湖南神秘天价辣椒200元一斤 产自左宗棠外婆家
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2017-11-14 13:07

  “土偷了也没用,水也纷歧样。”姚罗华很自信,认为静慎村有一个谁也带不走的“小气候”。“就像西湖龙井一样,分开了原产地,就变味。所以我此刻要求禁绝乱砍树,而是多种树,保持水土,这是上天给我们的一个宝。”
  
  骄阳下,五六位农夫正弯腰在辣椒地里手工拔草,“我们不消化肥除草剂,都是回收人工除草,也不消化学肥料。”姚庄主说,这一切都是为了保持当地辣椒的原生态口感。
  记者好奇,毕竟什么样的人会来买这么昂贵的辣椒。姚庄主笑称,主要是会所旅馆、农家乐,尚有一些对当地辣椒口感十分痴迷的“辣椒粉丝”,从市里驱车来买。听说,曾有农家乐将这种辣椒卖到480元/份,有慕名来吃湖南辣椒的人,一口吻吃了4份!
  
  
  虽说辣椒是湖南的符号性产物,湖南叫得响的辣椒品牌却很稀少。姚罗华畅想的蓝图是能通过招商引资和当局扶持,将静慎村的辣椒做成一个湖南的本土品牌,像阳澄湖大闸蟹,一到开湖万人涌入争相尝鲜。“我的中国梦就是能将静慎村打造成花圃式乡村,我们的辣椒能做成一个像老干妈那样的大品牌。”

  姚罗华说,村里适合种植出最鲜味辣椒的泥土是有限的,并且种植辣椒的泥土需要三年一休,来造就适合辣椒的发展菌。
  因好吃,亲朋挚友都来向讨要种子。对付种子,姚罗华说,静慎村人从不惜啬。可是,不知道为什么,“种子一分开我们这一带,味道就都说变了”。也有人爽性来偷土,把中堂山下的土给运归去,但种出来的辣椒照旧差池味。
  
  “我们这里山好水好泥土好才气种出好辣椒。”姚罗华拿出一份农业部分出具的检测陈诉,陈诉显示这里泥土、水矿物质含量都很高。“而我们这里的丛林包围率达90%,是全市农村中较高的,是长沙市绿化示范村、花圃式乡村。”姚罗华认为,正是这三个得天独厚的自然条件,让静慎村的辣椒与众差异。
  
  
  很快,记者看到几块大片的菜地里一垄一垄全种上了辣椒,这就是传说中的“贵族辣椒”,姚新明为它取名为“东城生态椒”。记者留意到,与此刻农贸市场里常见的长辣椒来说,这些辣椒个头矮小,外行还觉得是辣椒苗,只有蹲下身子,才气看到这些“辣椒苗”居然结满了青色的辣椒!一株少则三四个辣椒,多则上十个,个头不大,颜色深青。姚新明说:“小正是它的特点,它是长不大的。因为我们果断保持品种不改善,用自然存留下来的种子种植。”
  记者从外围采访获悉,在当地辣椒上市时,相近乡镇茶亭等地,很多人自小就有习惯往静慎村、樟树巷一带采当地辣椒归去做剁辣椒可能白辣椒,“这一带的辣椒做剁辣椒,辣味恰到长处,并且水分不像其他的当地辣椒过多,容易坏。”故乡是茶亭的一位长沙市民汇报记者。
  
  “村里的年青人都到外地打工去了,留守村里的都是我们这些没几多文化的老人和孩子。”姚罗华面带忧色地先容环境,此刻市场竞争剧烈,尤其是高端农产物市场,没有整体营销筹谋,靠传统的“在家等批发街市”的销售模式明明落伍了。而现代的营销手段又是他们本领难以企及的。“最缺人才了!”
  据姚罗华说,“东城生态椒”这个名字是连年注册的,从前只叫它“当地椒”。村里的老人们说,几百年前内地村民就开始种植了,还曾带进过皇宫当过“贡椒”。因为“好呷”而远近闻名,早在上世纪80年月,就卖到5元一斤,“当时5元是什么观念?比肉贵好几倍。”
  中午,听闻有媒体探访,静慎村村支书姚罗华赶到了农庄。姚罗华交接,让来客吃一盘试试再说!很快,一盘东城生态椒和一盘普通辣椒摆上了桌面。
  姚罗华说之前也有外地的老板来考查过,可是由于农产物前期投入大,接纳进程并不快,所以提出的条件较量苛刻,村里也就没承诺。
  
  
  
  “自我懂事起就知道我们这里的当地辣椒出格好吃,很是贵重,比肉还卖得贵。”土生土长的姚新明说。他以前是小有后果的修建老板,赚到几桶金后,他凭借直觉,带着几百万元成本回到故乡搞生态农业。此刻,凭据村支部的筹划,他的东成生态农业科技成长有限公司,要包袱起撬动整个东城生态椒财富成长的重任。
  一方水土养育一方辣椒
  姚新明说,老手都知道,其实辣椒差异月份会有差异的口感。以这种东城生态椒为例,“三四月份不辣,六月七月很辣,八九十月又不辣了。”他说,眼下本身共有30亩东城生态椒,一亩估量产两千斤。每年三四月是东城生态椒的上市期,比普通辣椒提前一两个月,200块一斤都供不该求。这时候的辣椒不辣,亩产也少,才400斤。到了五六七月份生态辣椒大量上市能产到一千多斤,卖价也下降到50元一斤阁下,甚至20元,辣椒微辣。八九十月份,生态椒会变得很辣,价值比六七月高点,傲视群椒!
  神秘辣椒位于左宗棠外婆家
  暗暗吞咽下被刺激得上涌的唾液,记者忍不住先把筷子伸向东城生态椒:嗯,清脆进口,微辣,正宗,一如我们小时候吃的辣椒味道。
  
  另一方面,由于生态椒在七八月份产量大而价值低,姚罗华和姚新明规划做辣椒深加工,出产辣椒酱等附加值较高的产物。

  
  姚新明孤高地带着记者朝一个山头走去。“这个山叫中堂山。山的何处,就是左宗棠的家园,而我这里,是左宗棠的外婆家,我家的这个祠堂,也是左宗棠外婆家的祠堂,就是以前的余氏祠堂。”姚新明边走边先容。
  
  除了重视水土,姚罗华说,本身还僵持一点,拒绝了一些科研单元的相助改善种子的要求,“就是要保持自然的选择。”
  
  为了求证市场上是否真有这种比肉贵好几倍的辣椒存在,记者先是拨通农业局的电话,获得了对方必定的复原。记者获悉,这种当地辣椒位于望城区东城镇静慎村的特种蔬菜基地。为了一睹真容,记者立马驱车前往。
  
  村支书的辣椒财富梦
  
  从市中心出发,穿过都市的钢筋水泥,驱车快要40分钟,驶入一条绿树成荫的山林小道。几经路人指点,记者的车停在了一个名叫东成生态农庄的处所。一个皮肤黝黑的憨厚夫君闻声走出,记者说明来意,主人先容,本身就是庄主姚新明。这神秘的高价辣椒,就在本身这个农庄。
  
  
  
  从外观上看,颠末爆炒后的普通辣椒起皮,光华无光,失水严重;而东城生态椒,连辣椒把子、蒂子都没有去掉,用油炒软后,一颗一颗温润如翠地躺在白瓷盘里,水润诱人。
  
  
  
  
  
  固然对象好,卖得贵、卖得好,但村支书姚罗华说,此刻财富成长面对两大问题,一是品牌效应还未显现,有那种养在深闺人未知的感受。别的,因要保持原生态,不能改善品种,这种辣椒的产量不大,“记者同志你不晓得呢,每次刚上市时都是还没等我们吆喝,就卖光了。”
  “其实成长农业必定是有钱可挣的。”姚罗华说,此刻村里有一对江苏农大结业的大学生伉俪,来到村里种了不到十亩的辣椒,“此刻每幼年说能赚50万元。”他说,假如有专业人士愿意来村里种辣椒,村里愿意免费提供地皮,“只要他能教育村民致富!”
  
  

辣椒是湖南人心底的乡情,也是外界对湖南人的配合认知。眼下正是当地辣椒会合上市季,因本年辣椒大丰收,1.8元,2元钱就能买到一斤,满意全家人好几餐的味蕾。然而,记者在探访市场时却传闻,有一种神秘的当地辣椒,此刻居然卖到了60元一斤,还供不该求;而在3月、4月份时,这种辣椒甚至卖到200元一斤。这是真的吗?是存心炒作起来的高价照旧物有所值?克日,本报《食事求是》记者举办了探访。